Un incontro di carattere e dolcezza, dove il sapore deciso della carne di cavallo abbraccia la confettura extra di...
Linea Dolce
CONFETTURA EXTRA DI FICHI
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La confettura extra di fichi contiene uno dei frutti più delicati e dolci della Sicilia: il fico. Questo frutto, ricco di vitamina B6 e altamente energetico, si distingue per la sua dolcezza e succosità. Il colore del fico varia dal verde, con un fico morbido e dalla buccia sottile, al viola, che rende il fico particolarmente delicato e dolce per finire al nero-violaceo, con la sua polpa asciutta e zuccherina. Per preparare la nostra confettura extra di fichi, i frutti vengono lavorati a mano, poche ore dopo la raccolta, poiché sono dei frutti molto delicati e facilmente deteriorabili, seguendo un processo artigianale. I fichi vengono cotti in pentola con l'aggiunta di zucchero. Successivamente, viene aggiunto succo di limone fresco della varietà femminello siracusano.
Ideale per: Formaggi freschi e stagionati.
Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.
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