Confettura extra di cipolla rossa siciliana artigianale, ideale con formaggi e carne. Sapori autentici della tradizione di Nonna Aretusa.

Dolce, agrodolce, irresistibile. La confettura di cipolla rossa di Nonna Aretusa trasforma ogni tagliere in un’esperienza gourmet unica e raffinata. Le cipolle rosse vengono caramellate lentamente con aceto  attraverso una lavorazione lenta e accurata che esalta i profumi naturali e crea un equilibrio di sapori intenso e memorabile.

La sua consistenza morbida, setosa e avvolgente conquista al primo assaggio, regalando delicate note caramellate e sfumature aromatiche persistenti. Un prodotto autentico che racchiude tutta la tradizione mediterranea e il gusto genuino delle preparazioni artigianali, pensato per chi ama sapori eleganti, ricchi di carattere e capaci di rendere speciale ogni occasione a tavola. Una specialità amata nella cucina creativa, capace di arricchire aperitivi, finger food e piatti gourmet con un tocco autentico e sofisticato.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura extra di fichi siciliani artigianale, con pezzi di frutta reale. Autentica, profumata, perfetta su formaggi stagionati. 

I fichi siciliani al culmine della maturazione, trasformati in una confettura rustica e profumata. Pezzi di frutta visibili, nessun additivo, solo il gusto autentico dell'estate siciliana in un vasetto. La gelificazione avviene naturalmente grazie alla pectina propria del fico, senza aggiunte. La consistenza si forma in modo spontaneo durante la lenta cottura, grazie alle componenti naturalmente presenti nel frutto, che conferiscono struttura e cremosità alla confettura. Il profumo è intenso, avvolgente e ricco di note mature, mentre il sapore richiama la semplicità e la ricchezza della tradizione siciliana più autentica.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura di fichi d'India siciliana, dal colore rubino e sapore esotico. Produzione stagionale limitata

Una rarità assoluta della tradizione siciliana: il pregiato ficodindia di Sicilia  trasformato in una confettura straordinaria dal colore rosso carminio intenso e brillante, simbolo della ricchezza e dell’autenticità di questo frutto unico. Dal gusto avvolgente ed esotico, arricchito da delicate note floreali e da una dolcezza naturale perfettamente equilibrata, questa confettura rappresenta un’autentica eccellenza gastronomica capace di sorprendere anche i palati più raffinati. La produzione è estremamente limitata e segue rigorosamente la stagionalità del frutto: il raccolto avviene esclusivamente in autunno, quando i fichi d’India raggiungono la piena maturazione sotto il sole della Sicilia.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura extra di fragola artigianale con il 75% di frutta, senza conservanti. Colore rosso brillante e sapore autentico.

Fragole selezionate al culmine della maturazione, cotte brevemente per preservarne colore e profumo naturale. Una confettura onesta con il 75% di fragole reali il sapore è incomparabile. La consistenza morbida e vellutata esalta tutta la dolcezza autentica del frutto appena raccolto, regalando un gusto pieno e naturale a ogni cucchiaino. Perfetta per la colazione, da spalmare sul pane caldo o per arricchire yogurt, crostate e dessert fatti in casa. Il profumo intenso delle fragole mature trasforma ogni assaggio in un ricordo d’estate semplice e genuino.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura di gelsi neri siciliani, stagionale e limitata. Viola-nero naturale, ricca di antiossidanti. Rarità autentica di Nonna Aretusa.

I gelsi neri siciliani sono uno di quei frutti che esistono quasi “di passaggio”, come se la natura concedesse una finestra brevissima per coglierli nel loro momento perfetto. In estate, quando il caldo si fa intenso e le giornate sembrano rallentare, questi frutti maturano in modo rapidissimo: passano dal rosso scuro al nero violaceo in pochi giorni, quasi senza avvertire. È proprio questa fragilità a renderli preziosi.. Questa confettura rarissima ha un colore viola-nero mozzafiato, un sapore dolce e vinoso complesso, e una produzione limitata a poche settimane l'anno. Una rarità assoluta.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura di mele cotogne artigianale siciliana, ricco di fibre e antiossidanti. Aroma floreale unico, perfetta con pecorino stagionato. 

La confettura di mele cotogne artigianale siciliana nasce da uno dei frutti più antichi e affascinanti del Mediterraneo: la mela cotogna Quince. Dura, profumata e quasi impossibile da consumare cruda, la cotogna rivela la sua vera natura solo attraverso la lenta trasformazione in cottura, quando la polpa chiara si ammorbidisce e sviluppa il suo caratteristico colore ambrato. Tradizionalmente raccolte tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, le mele cotogne vengono selezionate a piena maturazione, quando il loro profumo floreale comincia a riempire l’aria ancora prima del taglio.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura di melagrana siciliano, ricca di antiossidanti naturali. Colore rubino intenso e sapore unico. Produzione autunnale di Nonna Aretusa.

La melagrana è uno dei frutti più antichi coltivati nel bacino del Mediterraneo e da millenni occupa un posto speciale nell'immaginario delle popolazioni siciliane. Simbolo di fertilità, prosperità e abbondanza, era già conosciuto dalle civiltà che hanno attraversato l'isola, dai Fenici ai Greci fino agli Arabi, che contribuirono alla diffusione e al perfezionamento delle tecniche agricole legate alla sua coltivazione. Nel corso dei secoli il melagrana è divenuta parte integrante del paesaggio rurale siciliano, trovando nelle campagne assolate dell'isola condizioni ideali per sviluppare frutti ricchi di colore, profumo e sostanze benefiche. La raccolta avviene tradizionalmente in autunno, quando i frutti raggiungono la piena maturazione e assumono il caratteristico colore rosso intenso che contraddistingue le migliori produzioni.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura di peperoni agrodolce artigianale con peperoni. Ideale con formaggi e hamburger gourmet. Il sapore del Sud di Nonna Aretusa.

Peperoni rossi , poi caramellati lentamente con aceto e zucchero: una confettura agrodolce dal rosso acceso e dal sapore sorprendente. Il condimento gourmet che trasforma ogni tagliere, ogni hamburger e ogni aperitivo in un'esperienza di gusto autentica. Ispirata alla grande tradizione mediterranea dell'agrodolce e realizzata con una lavorazione lenta e artigianale, questa confettura racchiude tutto il gusto autentico dei peperoni maturati al sole, trasformandoli in un condimento raffinato e sorprendente, capace di rendere speciale ogni occasione di degustazione.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

Confettura extra di pera artigianale. Delicata e profumata, perfetta a colazione o con formaggi. 

La preparazione segue una tradizione tramandata nel tempo, valorizzando la qualità della materia prima e preservando le caratteristiche naturali del frutto. Il risultato è una confettura dal sapore pieno e avvolgente, nella quale emergono le note aromatiche tipiche delle pere maturate lentamente nei paesaggi dell'entroterra mediterraneo. Ogni cucchiaiata racconta il legame tra territorio, stagionalità e sapere artigianale, offrendo un prodotto che esprime la ricchezza agricola e gastronomica della Sicilia. Perfetta su pane tostato, su formaggi erborinati o per farcire crostate rustiche di stagione.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.