PATE’ DI OLIVE NERE I NONNA ARETUSA
   

PATE’ DI OLIVE NERE

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Linea Salato
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Il Patè di olive nere siciliane è una delle prelibatezze più autentiche e saporite della tradizione gastronomica siciliana. Realizzata con olive nere di alta qualità, coltivate nelle terre soleggiate dell'isola, questa crema densa e ricca di gusto rappresenta una vera e propria esplosione di sapori mediterranei. Le olive nere, generalmente delle varietà Nocellara del Belice, Cerasuola o Biancolilla, vengono raccolte a mano durante la stagione di maturazione ottimale e sottoposte a un processo di lavorazione che conserva tutta la loro essenza   

Da usare su del pane o per insaporire le insalate di pomodori o per condire primi e secondi piatti.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

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Il processo di preparazione prevede la frangitura delle olive, che vengono poi trasformate in una pasta finemente triturata. Questo impasto può essere arricchito con ingredienti tipici della cucina siciliana, come semi di finocchio, aglio, origano e anche un pizzico di peperoncino per un tocco piccante. La combinazione di questi ingredienti conferisce alla pasta di olive nere un sapore intenso, aromatico e leggermente amaro, con una consistenza vellutata che la rende perfetta da spalmare.

Ingredienti Pricipali: Olive nere, sale iodato, aceto di vino bianco, peperoncino, origano, semi di finocchio, aglio, olio di semi di girasole. Scadenza e conservazione 24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 5 giorni

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Il Patè di olive nere siciliane è una delle prelibatezze più autentiche e saporite della tradizione gastronomica siciliana. Realizzata con olive nere di alta qualità, coltivate nelle terre soleggiate dell'isola, questa crema densa e ricca di gusto rappresenta una vera e propria esplosione di sapori mediterranei. Le olive nere, generalmente delle varietà Nocellara del Belice, Cerasuola o Biancolilla, vengono raccolte a mano durante la stagione di maturazione ottimale e sottoposte a un processo di lavorazione che conserva tutta la loro essenza   

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