SALSA PRONTA DI POMODORI DI SICILIA
Dalla tradizione siciliana, tramandata di generazione in generazione, prepariamo una salsa di pomodoro tipica della Sicilia. Selezioniamo con cura i pomodori della nostra terra, coltivati e maturati al sole nella zona di Pachino, noti per il loro sapore dolce e perfetti per preparare la nostra salsa pronta. Dopo la raccolta, i pomodori vengono lavorati manualmente, mediante un processo di cottura a fiamma moderata, a cui segue l’imbottigliamento
Salsa già pronta per condire la pasta, per la preparazione di sughi e per insaporire le uova in padella.