PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO
Il pesto di finocchietto selvatico è un prodotto artigianale che racchiude il profumo e il sapore tipici del finocchietto selvatico, comunemente noto come finocchio "rizzo" o "riccio". Questa pianta aromatica appartiene alla famiglia delle Umbellifere (Apiaceae) e cresce spontaneamente nelle regioni mediterranee.
Condimento siciliano Ideale per i primi piatti o da usare come antipasto sulle bruschette.