Un incontro di carattere e dolcezza, dove il sapore deciso della carne di cavallo abbraccia la confettura extra di...
Il Patè di Melanzane è una prelibatezza gastronomica che racchiude in sé l'essenza della cucina mediterranea, perfetta per stuzzicare il palato con un equilibrio perfetto tra delicatezza e sapore deciso. Le melanzane vengono trasformate in una crema vellutata grazie alla loro polpa morbida e succulenta. A questa base si aggiungono ingredienti come l'aglio, che aggiunge un sapore deciso ma equilibrato. L'aceto di vino bianco, con l’acidità, offrono una nota rinfrescante e vivace che bilancia la dolcezza naturale delle melanzane.
Da usare su pane bruschettato o per insaporire le insalate di pomodori o per condire primi e secondi piatti.