Un incontro di carattere e dolcezza, dove il sapore deciso della carne di cavallo abbraccia la confettura extra di...
Le bruschette con con capuliato, patè di olive nere e basilico, sono un antipasto sfizioso e ricco di sapore,...
Vi spiego come faccio la granita di gelsi golosa e pronta per soddisfare anche i palati più esigenti, quella dei miei...
La Sicilia conosce un momento preciso in cui l’estate rallenta e l’aria si fa dolce: è quando maturano i fichi....
Le mandorle siciliane hanno un carattere deciso e discreto allo stesso tempo. Alcune sono eleganti e affusolate, come...
Quando si parla di arance, la Sicilia è un riferimento mondiale. Qui, il sole generoso, le escursioni termiche fra...
Torta di arance siciliane una torta che racchiude tutto il profumo ed il sapore delle arance di Sicilia.
Le bruschette con con capuliato, patè di olive nere e basilico, sono un antipasto sfizioso e ricco di sapore, perfetto per ogni occasione.
Vi spiego come faccio la granita di gelsi golosa e pronta per soddisfare anche i palati più esigenti, quella dei miei nipotini, così potete farla anche voi a casa. Io uso i Ceusi niuri, quelli neri di Sicilia, buoni dolci ma non troppo. Ma si possono anche mischiare con i gelsi bianchi se volete.
