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CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA I NONNA ARETUSA

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CAPONATA SICILIANA IN AGRODOLCE I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato CAPONATA SICILIANA IN AGRODOLCE
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Dal cuore della tradizione siciliana, prepariamo una caponata ricca di sapore e gusto. Per realizzare la nostra caponata siciliana in agrodolce, selezioniamo con cura tutte le verdure dai contadini locali, scegliendole a mano una ad una. Utilizziamo melanzane violette, peperoni rossi e verdi, carote, sedano e cipolle, che vengono tagliate a pezzetti e soffritte in olio di semi di girasole.  

Condimento siciliano Ideale per i primi piatti  o da usare come antipasto sulle bruschette.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

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CAPULIATO I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato CAPULIATO
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Il capuliato siciliano è un prodotto artigianale che racchiude l'essenza della Sicilia. Seguendo un'antica ricetta, lavoriamo i nostri pomodori essiccati al sole, dopo averli sbollentati in acqua bollente e lasciati asciugare per 24 ore. In modo completamente manuale e artigianale, insaporiamo i pomodori con erbe aromatiche fresche come prezzemolo, basilico, aglio, olio di semi di girasole e, infine, frulliamo il tutto con un robot da cucina per ottenere la giusta consistenza.

   

Da usare su una semplice bruschetta di pane o per insaporire le uova sode o ancora per condire un piatto di spaghetti.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

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FILETTI DI MELANZANE I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato FILETTI DI MELANZANE
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I filetti di melanzane sono un prodotto artigianale che racchiude l’essenza della Sicilia. Seguendo un’antica ricetta, tagliamo le melanzane a filetti, le mettiamo a macerare con sale e, dopo una leggera bollitura con aceto, le strizziamo per ottenere deliziosi filetti di melanzana. In modo completamente manuale e artigianale, insaporiamo i filetti con erbe aromatiche fresche, come prezzemolo, basilico, aglio e olio di semi di girasole.

   

Ideale per: condimenti di secondi a base di carne e di pesce.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

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PASSATA DI POMODORI DI SICILIA I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato PASSATA DI POMODORI DI SICILIA
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La nostra Passata di Pomodori di Sicilia è il cuore del gusto mediterraneo in ogni cucchiaio. Realizzata con pomodori freschi, coltivati con amore nelle terre siciliane, è il condimento perfetto per ogni piatto. La raccolta avviene a mano nei mesi più caldi, quando i pomodori sono maturi e al massimo del loro sapore. Grazie alla lavorazione artigianale, la passata conserva tutta la freschezza e l'intensità del pomodoro, senza aggiunta di conservanti o coloranti

   

Passata già pronta per condire la pasta, per la preparazione di sughi e per insaporire le uova in padella. 

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

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PEPERONCINI A TRONCHETTI I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato PEPERONCINI A TRONCHETTI
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 I peperoncini a tronchetti sono un prodotto artigianale che racchiude l’essenza autentica della Sicilia. Seguendo un'antica ricetta, lavoriamo i nostri peperoncini manualmente, tagliandoli a tronchetti. Dopo averli fatti macerare in aceto di vino bianco, aggiungiamo olio di semi di girasole e foglie di alloro. Il risultato è un prodotto privo di conservanti, additivi chimici e coloranti.

   

Ideale per: condimenti di secondi a base di carne e di pesce.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

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PEPERONCINI CON ACCIUGHE I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato PEPERONCINI CON ACCIUGHE
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I peperoncini con acciughe sono un prodotto artigianale che racchiude l’essenza della Sicilia. Seguendo un’antica ricetta, selezioniamo con cura i peperoncini, rimuovendo i semi interni e tagliandoli, per poi lasciarli macerare in aceto di vino bianco.

   

Ideale per: condimenti di secondi a base di carne e di pesce.

   

Da usare su bruschetta di pane o per insaporire le insalate di pomodori o per condire un sugo.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

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POMODORINI SECCHI I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato POMODORINI SECCHI
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 I pomodorini secchi sono un prodotto artigianale che racchiude l’essenza della Sicilia. Seguendo un’antica ricetta, i pomodorini – varietà ciliegino o datterino – di piccole dimensioni e dal sapore dolcissimo, vengono essiccati dopo essere stati sbollentati in acqua bollente e asciugati per 24 ore. Lavorati manualmente e artigianalmente, i pomodorini vengono insaporiti con erbe aromatiche come prezzemolo, basilico e aglio, per poi essere conditi con olio di semi di girasole, senza l’aggiunta di conservanti, additivi chimici o coloranti.  

Ideale per: condimenti di secondi a base di carne e di pesce.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

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SALSA PRONTA DI POMODORI DI SICILIA I NONNA ARETUSA hover-image
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Linea Salato SALSA PRONTA DI POMODORI DI SICILIA
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Dalla tradizione siciliana, tramandata di generazione in generazione, prepariamo una salsa di pomodoro tipica della Sicilia. Selezioniamo con cura i pomodori della nostra terra, coltivati e maturati al sole nella zona di Pachino, noti per il loro sapore dolce e perfetti per preparare la nostra salsa pronta. Dopo la raccolta, i pomodori vengono lavorati manualmente, mediante un processo di cottura a fiamma moderata, a cui segue l’imbottigliamento

   

Salsa già pronta per condire la pasta, per la preparazione di sughi e per insaporire le uova in padella.

   

Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.

Nonna Aretusa è naturale al 100%.

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