I peperoncini con acciughe sono un prodotto artigianale che racchiude l’essenza della Sicilia. Seguendo un’antica ricetta, selezioniamo con cura i peperoncini, rimuovendo i semi interni e tagliandoli, per poi lasciarli macerare in aceto di vino bianco.
Ideale per: condimenti di secondi a base di carne e di pesce.
Da usare su bruschetta di pane o per insaporire le insalate di pomodori o per condire un sugo.
Con un processo manuale e artigianale, inseriamo i filetti di acciuga, privi di lisca, e aggiungiamo olio di semi di girasole. Il nostro prodotto è realizzato senza conservanti, additivi chimici o coloranti. I peperoncini provengono dalle terre di Siracusa, a km zero, coltivati da contadini locali. Vengono raccolti nei mesi da luglio a settembre, quando raggiungono il loro massimo sapore piccante e il caratteristico colore verde e rosso intenso. Periodo di produzione: da Luglio a Settembre. Ingredienti Principali: peperoncini, aceto di vino bianco, acciughe salate di Sicilia, olio di semi di girasole. Scadenza e conservazione 24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 5 giorni. Il prodotto è privo di glutine.
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