La confettura extra di gelsi neri è realizzata con uno dei frutti più antichi e preziosi della Sicilia. Le more del gelso nero, grosse, succose e dal caratteristico colore nero-violaceo, sono ricche di antociani e offrono un sapore delicato e piacevole. Per ottenere un prodotto autentico e di alta qualità, lavoriamo i frutti freschi a poche ore dalla raccolta, esclusivamente con metodi manuali e artigianali.
Da gustare a colazione o a merenda su una fetta di pane o su una fetta biscottata.
Tutte le preparazioni di Nonna Aretusa sono il risultato di lavorazioni manuali che rispettano la materia prima.
I gelsi vengono semplicemente cotti in pentola con zucchero, leggermente frullati e completati con una minima quantità di pectina e succo di limone fresco, varietà femminello siracusano. La nostra confettura, aromatica e profumatissima, è preparata con gelsi neri freschi della varietà Gelso della Regina (Morus nigra). Essendo un prodotto naturale e genuino, può contenere occasionalmente i peduncoli del frutto, a testimonianza della lavorazione artigianale. I gelsi neri provengono dalle fertili terre di Siracusa e dalle pendici dell’Etna. La raccolta avviene tra maggio e luglio, nel pieno della maturazione, quando i frutti raggiungono il massimo del sapore, della consistenza e dell’intensità cromatica. Periodo di produzione: da Maggio a Luglio. gelsi neri, zucchero, pectina, succo di limone femminello siracusano. Scadenza e conservazione 24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 15 giorni Da gustare a
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: 5 Articoli
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Scheda tecnica
Peso Netto
230g
Peso Lordo
390 gr
Valore Energetico per 100g
255 Kcal - 1067 KJ
Proteine per 100g
1,052g
Carboidrati per 100g
50,67g
Grassi per 100g
0,28g
Frutta Utilizzata
255 Kcal - 1067 KJ
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
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